ヒージャー汁を知っていますか？
沖縄の人（うちなんちゅ）に愛される沖縄料理のひとつですが、
このヒージャー汁を飲めてこそ真の沖縄通みたいに言われる究極の沖縄の郷土料理です。
沖縄そば～沖縄名物料理
沖縄そばは、沖縄の人々にとても愛されている最も身近な地元食のひとつです。
色々なチャンプルー～沖縄名物料理
チャンプルーとは、沖縄の言葉で混ぜ合わせるという意味があります。
ポーク玉子～沖縄名物料理
沖縄を代表する人気メニューがポーク玉子です。
タコライス～沖縄名物料理
タコライスをご存知でしょうか。
名前だけを聞けば海で泳ぐタコがご飯にのっているようなものを想像してしまいますが、
沖縄ならではの料理として発展し有名になった料理です。
ぬーやるバーガー～沖縄名物料理
ぬーやるバーガーとは、
沖縄にだけ展開する地元密着のハンバーガーチェーン「Jef」のオリジナル商品です。
海ぶどう＆グルクンの唐揚げ～沖縄名物料理
海ぶどうとは沖縄で採れる海草のことで、
ぶどうのように小さな粒が房状になってついています。
てびち～沖縄名物料理
沖縄の人は豚肉を余すこと無く全部食べるとよく言われますが、
てびちはその中でも沖縄の人にとても愛されている豚肉料理です。
沖縄流ぜんざい～沖縄名物料理
関西と関東では「ぜんざい」と「おしる粉」の定義が違うということで、
よく物議をかもしたりしますが、沖縄のぜんざいは次元が違います。